大麦黑粉菌【Ustilago nuda(Jens．)Rostr．】
【中文别名】
麦散黑粉菌、麦奴、黑疸、麦子黑敦、小麦黑勃、小麦奴、鬼麦、霉麦。
【分布地区】
在全国产有大麦、小麦的地区均有分布。寄生于大麦和小麦等果穗上，也生于裸麦、黑麦和燕麦上。
【科属分类】
真菌界、真菌门、冬孢菌纲、黑粉菌目、黑粉菌科、黑粉菌属、麦散黑粉菌种。
【性状介绍】
子实体小，棕黑色或近黑色粉状。孢子堆散生于花序的小穗中，长7-12毫米。外面有一层薄膜包围，孢子成熟时散出，露出黑色的穗轴。孢子球形或近球形，黄褐色，有时一边色稍淡，表面有细刺。(5-9)微米×(5-7)微米。
【化学成分】
含赤藓醇（erythritol）、甘露醇（mannitol）等。
【性味功用】
性温，味淡。归心经、手少阴经、肝经。解肌清热，除烦止渴，发汗，止痛，止血。主治伤寒、热烦、时疫、大渴、无汗头痛、口噤，妇女血崩。外用治烫火伤。
【相关论述】
李时珍论麦奴治阳毒温热，取从治之义：“朱肱《南阳活人书》治阳毒温毒，热极发狂发斑，大渴倍常者，用黑奴丸（即《补缺肘后方》麦奴丸）水化服，一丸汗出，或微利即愈……盖取火化者从治之义也。麦乃心之谷，属火，而奴则麦实将成，为湿热所蒸上黑霉者，与釜煤、灶墨同一理也。其方出陈延之 《小品方》 ，名麦奴丸……诚救急良药也。”（《纲目》）
1.《本草拾遗》：“主热烦，解丹石、天行热毒。”
2.《本草纲目》：“治阳毒温毒，热极发狂，大渴及温疟。”
3.《全国中草药汇编》：“发汗，止痛。”
4.《长白山植物药志》：“淸热解毒。”
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