麦角菌

麦角菌【Claviceps purpurea(Fr.)Tul.】

【中文别名】

黑麦乌米、紫麦角。

【分布地区】

麦角菌菌核分布于东北、华北及新疆、江苏、浙江、四川等地；小头麦角菌分布于东北及内蒙古等地。

【生长环境】

麦角菌：寄生于小麦（Triticum aestivumL.）等禾本科植物的子房内。

小头麦角菌：生于拂子茅属植物（Calamagrostissp.）及大油芒（Spodiopogon sibiricus Trin.等禾本科植物上。

【科属分类】

真菌界、真菌门、核菌纲、球壳目、麦角菌科、麦角菌属、麦角菌种、小头麦角菌种。

【性状介绍】

麦角菌：菌核长圆柱形，两端角状，坚硬，(10-30)mm×(2-7)mm，平滑，有纵沟，外部紫黑色，内部淡紫色或灰白色，每个菌核产生20-30个子座，有弯曲的细柄，暗褐色。子座近球形，直径1-2mm，红褐色。子囊壳全部埋生于子座内，其孔口稍突出于子座表面，(200-250)μm×(150-175)μm。子囊长圆柱形。(100-125)μm×(4-5)μm，内含8个子囊孢子。子囊孢子丝状，无色，(50-70)μm×1μm。

小头麦角菌：与麦角菌极为相似，主要区别是：菌核黑色角状，所产生的子座具有较小的头部，直径不足0.8mm。

【化学成分】

麦角菌约含9.4%的生物碱，目前已知的麦角碱有50多种，主要为吲哚类生物碱，第一类为麦角毒系生物碱，是麦角酸的酰胺类生物碱；第二类为相应的麦角异毒系生物碱，是已麦角酸的酰胺类生物碱；第三类为棒麦角碱系生物碱。此外，还含麦角甾醇、麦角硫因(ergothioneine)、黑麦酮酸A(secalonic acid A)、黑麦酮酸B、黑麦酮酸C、黑麦酮酸 D、金黄麦角酸(chrysergonicacid)、4,5-二甲基辛酸(4,5-dimethyloctanoicacid)、麦角色素(ergochrome)、棒麦角玉红碱(clavorubin)、麦角黄质(ergoxanthin)及多糖、脂肪油等。

【药理作用】

1.兴奋子宫的作用

麦角有兴奋子宫肌的作用，其作用与垂体后叶制剂相似，是直接作用于子宫肌，但作用强大而持久.对怀孕子宫更敏感;临产和新产后应用小量即有明显作用，甚至产生强直收缩。我国数种野生麦角制成的流浸膏，对在体和离体的兔子宫皆能促进其收缩，使之张力增加;并在离体兔子宫上表明，对产后和妊娠子宫比未孕子宫作用强。麦角中含多种有效成分，其中以麦角新碱对子宫作用最强，麦角胺次之。从我国12种寄主植物上所分离的131个麦角菌系中，有17个能在小麦培养基上产生麦角碱，其中以Claviceps microccephalaCe-3菌系最为优良，不但产碱力强，而且所产的主要为麦角新碱。

2.对心血管的作用

在离体血管实验中，麦角胺可使周围血管平滑肌收缩。在整体动物因血管收缩而升压，并产生代偿性心跳徐缓。麦角毒对心脏的作用不及对血管的作用强，但在心律慢到某种程度时，则有增强心收缩力的作用。大量麦角胺可损伤血管内皮细胞(原理不明)，导致坏疽形成。用麦角流浸膏肌注(2-3次/日)于意大利种鸡(1.5毫升/公斤)，注后出现鸡冠紫绀，久之，鸡冠末梢坏疽，此作用尚可建立条件反射。麦角胺对血管作用最强，麦角毒次之，而麦角新碱几乎不影响血压和损伤血管内皮细胞。麦角胺可使血管收缩，动脉搏动幅度减小，这可能与治疗偏头痛的作用有关。

3.对神经系统的作用

大量麦角胺或麦角毒能阻断α-肾上腺素能受体，使肾上腺素的升压作用翻转。它们并不能阻止交感神经介质的释放。用豚鼠离体输精管带下腹神经标本实验，表明麦角新碱与去甲肾上腺素的作用基本相似，作者谓麦角新碱可能是一种直接作用型的拟交感药，它与儿茶酚胺作用于同一受体。麦角小量兴奋延脑(迷走性心率减慢、呼吸增加、惊厥等)，大量因延脑麻痹而死亡。麦角胺能增强巴比妥类、吗啡、美沙酮的镇静和催眠作用。

【性味功用】

味苦、辛，性平。归肝、肾二经。具有缩宫止血，止痛功效。主治产后子宫出血、促子宫复位、偏头痛。

【相关论述】

麦角菌(Claviceos purpurea)是致禾本科植物病害的一种真菌。麦角菌的孢子落入三麦花蕊的子房中繁殖发育，形成菌丝，经2~3周后，即在麦穗上形成麦角。麦角中含有麦角碱 (ergostine)、麦角胺(ergotamine)、麦碱(ergine)等多种有毒的麦角生物碱。麦角的毒性程度与其所含生物碱的多少而定，通常含量为0.015%~0.017%，也有高达0.22%者。麦角的毒性非常稳定，可保持数年之久，在焙烤时其毒性也不能破坏。当人们食用了混杂有较大量的麦角谷物或面粉所做的食品后就可发生麦角中毒。长期少量进食麦角病谷，也可发生慢性中毒。

《高原中草药治疗手册》：“性平，味微苦。有毒。入肝、肾二经。”

《全国中草药汇编》：“淡，微温。”

《中国药用孢子植物》：“甘、辛，平。”

《国药的药理学》：“为子宫紧缩药。对于子宫出血，分娩后的弛缓性后出血，子宫之不全、退行等有效。”

《高原中草药治疗手册》：“治偏头痛。”

《杭州药用植物志》：“为内部止血药。”

毒性：

麦角菌中含有麦角碱、麦角胺等多种有毒的麦角生物碱。麦角菌的毒性程度由其所含有毒生物碱的多少而定，通常含量为0.015%~0.017%，也有高达0.22%者。麦角菌的毒性非常稳定，可保持数年之久，在焙烤时其毒性也不能破坏。当人们食用了混杂有较大量的麦角菌谷物或面粉所做的食品后就可发生麦角菌中毒。长期少量进食麦角病谷。也可发生慢性中毒。

麦角菌急性中毒者，除出现急性胃肠炎症状外，还有皮肤刺痒、头晕、感觉迟钝、语言不清、痉挛、昏迷，严重者可死于心力衰竭。慢性中毒见于服药过量，症状有坏死型和惊厥型2类。

孕妇、临产及胎盘尚未完全排出时禁用。肝脏病及周围血管病患者慎服。本品有毒，误服后常引起口渴、呕吐、腹泻、肢冷、面色苍白、视觉与听觉障碍，严重者则出现幻觉、惊厥，以致昏迷死亡。